segunda-feira , 24 de setembro de 2018
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Gelatina com Creme de Morango – Zero Açúcar

Ingredientes:

1 caixa de gelatina diet sabor morango dissolvida em 2 copos de água
+ 1 caixa gelatina diet sabor morango dissolvida em ¼ de xíc (chá) de água fervente (50ml)
250ml de leite desnatado
1 receita de leite condensado (ver receita abaixo)
1 caixinha de creme de leite light (200ml)
1 colher (sopa) de amido de milho
6 morangos para enfeitar (opcional)

Leite Condensado diet light
Ingredientes:

3/4 xícara de água fervente
1 xícara de leite em pó desnatado
1 colherinha (chá)de margarina light
1 colher de sopa de multi-adoçante

Preparo:

Bater no liquidificador por 5 minutos em velocidade baixa
Esperar esfriar e guardar na geladeira em vasilha fechada
Deixar por 12 horas na geladeira para adquirir consistência

Rendimento do leite condensado: 1 pote de 200g com 360,24 calorias

OBS: Pode congelar.

Preparo:

Dissolva 1 caixa de gelatina de morango com os 2 copos de água
Coloque em um pirex ou taça e leve á geladeira até endurecer
Prepare o leite condensado e reserve
Em seguida dissolva a outra caixa de gelatina em ¼ de xícara de água fervente
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o amido de milho, mexa bem e deixe ferver até engrossar
Retire do fogo e deixe esfriar
Junte o creme de leite e a gelatina dissolvida
Misture bem até formar um creme
Despeje sobre a gelatina endurecida e volte à geladeira até ficar firme
Decore com morangos picados

Rendimento: 14 porções de 50g

Informações nutricionais por porção:
Calorias: 88 kcal/
Carboidratos: 10,2g
Proteínas: 6,1g
Lipídeos : 3,1g

Fonte: culinarialeve

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